Souvenir d'enfance...

En cette journée de janvier, je me rappelle ma grand-mère maternelle.  Alors que j’entreprends la recette d’un bon gâteau au chocolat avec ma Zazounette.  Je lui laisse la tâche de mettre les petits papiers dans les moules.  Tâche qu’elle adore et elle est bien déçue quand tous les trous ont leur papier!  Elle s’amuse même à les enlever pour les remettre!  Moi aussi, j’adorais cette tâche quand je faisais les bons gâteaux au chocolat avec ma grand-maman.  C’était comme une tradition quand j’allais me faire garder chez elle.  Elle prenait toujours soin d’avoir une boîte de mélange en réserve juste pour moi!  C’était un petit moment privilégié où j’avais le droit d’être debout sur une chaise près du comptoir pour exécuter la recette.  Mais surtout, mon moment préféré, le moment féerique tant attendu, c’est lorsque je pouvais enfin lécher la louche pleine de chocolat!  Alors que l’odeur des petits gâteaux commençaient déjà à remplir la maison, moi je dégustais encore le chocolat au fond du plat!  Pas surprenant que je ne puisse pas résister à la tentation de faire goûter à ma fille ce petit moment magique!